Kenangan & Impian & Nota Ilmu

Kenangan & Impian & Nota Ilmu

Khamis, 14 November 2013

Sotong Goreng Campur

Salam

resepi kali ni amat simple mimple, sotong goreng kunyit campur dgn sayur2.. kira campak2 jer tp sedap sgt..

bahan2 ; 1/2kg sotong kecik, sedikit serbuk kunyit & garam, gaul dgn sotong,
2 ulang bwg putih, 1 labu bwg besar dipotong, kubis bunga, kcg pjg, 1 bj tomato, 2 btg cili merah dihiris
cara2 ; tumis bwg putih, masukkan pula bwg besar. kemudian masukkan sotong yg telah digaul dgn serbuk kunyit & garam, biar sekejap..
masuk kobis bunga & biar kejap utk empukkan. sotong akan mengeluarkan air, jd masukkan semua bhn lain biar kejap. angkat & hidang..

Tiada ulasan:

Catat Ulasan