Anak2 amat menyukai Paprik, ditambah nasi panas2 & telur dadar.. peh.. kalau dah kena penyakit malas, beli je dikedai makan depan rumah.. tp mereka kata Mama masak lg sedap... yea la tu, so ini resepinya :
bahan: ayam dipotong kecik (aku grg dulu sekejap ayam yg digaul dgn garam), 2 bj bwg putih diketuk, 2 bj bwg besar di potong wedges, kobis bunga, carrot, kacang panjang, 2bj tomato, 2 btg serai ditiik. daun limau purut, daun sup, 2 sudu besar cili boh, 3 sudu besar sos tiram, 2 sudu besar kicap pekat manis, gula & air secukupnya
cara2 : slps ayam digoreng kejap, angkat.. dgn minyak digrg ayam td, tumis bwg putih. masukkan ciliboh biar sampai naik myk, masukkan serai, sos tiram & kicp pekat manis. masukkan ayam & carrot. biar sehingga carrot empuk. masukkan air, biar mengelegak, masukkan pula bwg merah, tomato & bunga kobis. biar dah empuk masukkan kcg pjg & daun limau purut. biar sekejap & masukkan daun sup. tutup api. boleh dihidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan