upload foto dulu.. nnt akan letak resepi sini..
Kek Prune ni arwah mak suka sgt, lebih2 lagi kalau diletak prun tu lebih2 sikit.. katanya mcm pernah dia makan masa di rumah tuannya semasa jd bibik di zaman remajanya dulu (ada la ceritanya ni).
Kek ni usul asalnya diberi rakan sekerja, tp setelah disearch googlekan, dpt la tuan punya asal iaitu Kek Prune Kukus Leen. (terima kasih buat tuannya.. moga dpt pahala beri resepi ni pd org)
Bahan2 :
Prune jenama sunsweet 20 biji (utk pastikan kek ni jadi, baik guna jenama ini ya) di blender dgn sikit air supaya boleh diputar,
2 cwn tpg naik sendiri-diayak,
1 cwn gula perang (gula kastor pun ok, cuma kaler kek jd pudar sikit),
250gm butter,
1/4 tin susu pekat manis,
5 biji telur
Cara2 : putar butter, susu pekat & gula hingga kembang. masuk telur satu per satu, bila dah sebati masuk tpg sikit2 & akhir sekali prun. Pukul sebati. Masuk loyang & kukus lbh krg 40-60min.
