Assalam..
Sedar2 dlm petiais ada puyuh mentah, ntah bila hubby beli? Mmg xsedar.
Maka mencari idea apa masakan yg sedap selain gulai kari.
Puyuh sedap digoreng ala2 kt kedai mamak kn.. goreng kunyit pun sedap.. peh dh terliur ni. Apatah lg digoreng berempah..
Bahan2
5 ekor puyuh, bersihkn xperlu potong2
Daun kari
Bahan kisar
2 biji Bwg besar
3 ulas bwg putih
Serai, lengkuas, halia, kunyit anggar sendiri.. yg ptg mesti ada
Serbuk kari
Kisar semua bahan dan lumur ke puyuh. Perap dlm 1 ke 2 jam. Goreng dan masuk.daun kari supaya bau naik. Angkat jika dah masak.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan