Tukar & Selamat Bertugas

Assalamualaikum..

Alhamdulillah, 11hb mei hubby dpt call dr jpa yg permohonan pertukarannya ke alor setar telah berjaya.

Maka pd 9hb mei hubby telah bertugas ditmpt baru.  Tinggallah aku disini dulu utk handle ank2 yg 2 org ni sementara depa nk abis bljr. Bby smpi abis spm & am smpi abis upsr.

Satu step lg telah lepas, lps ni step seterusnya akn menyusul hingga kami pindah sepenuhnya pd bln disember nnt.

Ya Allah mudahkn urusan2 kami & moga Kau beriku kekuatan & semangat utk menjalani hidup berjauhan dgn hubby.

Aamiin

Menu Simple - Ikan Kembung Masak Kicap & Sup Lobak Putih

Assalamualaikum...
Hai hai... lately dh xde citer2. Semua kisah masak2 no.. hehehe.
Insha Allah lepas ni kisah lain lak bkn mkn2 coz byk citer dh terlepas nk posting..

Ok menu simple ni sbb dh tinggal ber2 je skrg.. aku & si kecik.. so malas nk fikir2 lama utk masak.
So tghr ni.. siap dimasak ikan kembung masak kicap dan sup lobak putih. Dh 2 minggu lobak putih ni dlm petiais krn tujuan nk buat ubat tp tn nya dh berada jauh. Maka kena masak cepat2 takut busuk pulak.

Ikan Kembung Masak Kicap
--------------------------------------------
3 ekor ikn kembung di gaul serbuk kunyit & garam dan digoreng garing..
1 labu besar bwg besar dihiris
2 ulas bwg putih dihiris
1/2in halia dihiris
1 bj cili hijau dihiris
1 sudu besar cili boh
3 sudu besar kicap
Air asam jawa, ambil sejemput asam jawa dan gaul dgn 1/2 cwn air
2 sudu besar myk utk menumis

Panaskn minyak. Masukkn bwg2 & halia.. tumis hingga kekuningan. Masuk cili boh hingga naik myk. Masuk air asam jawa, kicap & cili hijau Biar sekejap hingga mendidih.  Masuk ikan. Tutup api & siap.

Sup Lobak Putih
---------------------------
1 btg lobak putih dihiris
Bwg merah, bwg putih & sedikit ikn bilis ditumbuk sederhana halus.
1 bj telur
Soon ikut suka bp nk
Sedikit serbuk lada hitam & garam
Minyak utk menumis
Air

Tumis bhn tumbuk hingga kekuningan. Masuk air & masuk lobak putih. Biar hingga empuk. Masuk soon & pecahkn telur. Biar hingga masak soon & telur.
Masuk lada hitam & garam. Biar kejap & tutup api. Siap